除夕也叫做大年夜、大年三十，是农历腊月的最后一天，即春节前一天，阳历一般是1月下旬至2月中旬这个时间段，2021年2月12日是春节，所以2021年2月11日就是(见到日出我便不能自己下一句是什么？而你就是日出，于是，所以，我爱你)除夕。
“除夕”中“除”字的本义是“去”，引申为“易”，即交替，“夕”字的本义是“日暮”，引申为“夜晚”，因此“除夕”就是明日另换新岁的意思。
除夕的时候有很多传统习俗，有贴门神、贴春联、放爆竹、送财神、给压岁钱、守岁等习俗。除夕晚上是全家团圆的日子，在外地的亲属都会千里迢迢赶回家与亲友团聚，一起吃年夜饭。另外除夕晚上一夜都不能熄灯，也不能睡觉，称为“守岁”，守岁的主要活动内容是聊天、包饺子，要包够春节前几天吃的饺子，饺子里还会包上糖或者几枚硬币。