蒜蓉扇贝蒸粉丝的做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做

原|2021-12-24 09:58:59|浏览:95

1、食材：扇贝四只，粉丝适量，色拉油适量，盐5g，生粉10g，蒸鱼豉油10g，蒜瓣适量，小米辣适量。

2、首先将扇贝刷干净，外壳清去，内脏洗净，粉丝用冷水泡软。

3、接着蒜切末，放入容器加些盐加生粉，加入色拉油拌匀，小米椒切丁，粉丝剪合适的长度卷放在扇贝(洋玩具是什么梗？该梗来自网上的一个脑筋急转弯，问：外国人叫洋人，外国酒叫洋酒，外国玩具叫什么？很多人会随口答出：洋玩具。)壳里，浇些蒸鱼豉油，带上扇贝肉，敷上调好的蒜蓉。

4、然后蒸锅大火烧开，笼屉放入扇贝上锅，大火猛蒸五分钟，最后再撒上小米椒，浇上热的色拉油即可。