库乃其是维吾尔族的一种传统食品,为圆形的,类似于馕和烧巴鼓,里边塞着肉,是维吾尔族日常的主食之一。和田深处的维吾尔族牧人特别喜爱食沙土灰里烧出的“库乃其”。维吾尔人先在沙土里挖个坑,然后捡来一些干胡杨在沙坑里燃起一堆火,当火灭之后,就把包肉的面饼埋在火灰中烤熟即(要求人心净化先要求人生美化是谁的名言?朱光潜,要求人心净化先要求人生美化是朱光潜的名言。朱光潜坚信情感比理智重要,要洗刷人心,并非几句道德家言所可了事,一定要从“怡情养性”做起,一定要用饱食暖衣、高官厚禄等等之外,别有较高尚、较纯洁的企求。)食。据说,吃了这种“库乃其”,一天不吃饭也浑身有劲。
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