湿热体质的人要饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、苋米、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。
形体征兆：体形偏胖，还经常油光满面，或有痤疮和粉刺，感到身体沉重困乏。
性格表现：做事雷厉风行，性格急躁易怒。
易发疾病：易患疮疖、口臭、黄疸、火热等疾病。
在夏末秋初的季节里，那种既温度高又湿度高的天气，会让有些人觉得非常难熬。在这个季节，有些人脸上总是油光满面的，看起来特别的不清爽，即使每天都按时洗脸，也不能改善这种状况，他们还很容易长粉刺和疸痘，即使已经过了青春期，也始终在为祛痘事业而不懈地努力着，不仅如此，他们还比较容易生病。像这一类的人，很可能就是中医所说的湿热体质者了。
为了进一步确认这种体质，还可以看看他们是否具有这些症状：体形稍微有些偏胖，行动起来也较为缓重；时常心气急躁，还特别容易发火；明明没吃什么东西，但总觉得嘴巴里发苦，而且，喝再多水也觉得口干；如果伸出舌头来看，不但舌苔发黄，还很腻；喜欢口味重的食物，比如甜的、辣的、肥腻的食物，但吃辣以后又容易上火，眼睛里会出现红丝，有时甚至会便秘。
如果以上情况都符合的话，那么湿热体质的可能性便已经占80%了。一般来说，长期居住在潮湿的地方，最容易导致湿热体质，不过一种体质的形成，原因是多方面的，如现代人养成的某些不良习惯，也会导致这种体质的形成——喜欢喝酒，喜欢吃甜食，喜欢吃辣的等，总之，这种体质的形成有外因，也有内因。那么，究竟什么是湿热体质呢？
要弄明白这个问题，首先，我们必须明白什么是湿，什么叫热。1、所谓湿，又可称之为水湿，有内(oc是什么意思？oc是指原创角色，original character的缩写。oc还有更多方面的意思。)湿和外湿之分。顾名思义，外湿即指我们所说的环境潮湿、气候潮湿、空气湿润等，而内湿则是一种病理的产物，它的形成一般与消化功能有关，当我们暴饮暴食或吃多了甜食与油腻食物时，便会扰乱我们消化功能的正常运行，于是我们体内水湿滞留，导致湿热体质的形成。
2、而所谓的热，则是一种热象，即因热而产生的某种现象。学过化学的人都知道，很多物质经过加热，会呈现出另外一种形态，如水经过高温加热后，会变成水蒸气，热是化学反应中必不可少的条件。只不过，对于湿热体质者来说，他们的热与湿是同时存在的，如果换句话来解释，即因为湿会产生某些热量。
关于这一过程，专家们称之为蒸腾作用。顾名思义，蒸腾就是一种变相的蒸发现象，只是蒸发是物理现象，而蒸腾是一种生物行为。从物理学的角度来看，这种现象可以随时随地地进行，只不过，当液体想变成气体时，必须从周围吸收热量，于是，物质的温度会越来越高，而蒸发也会越来越快，它所吸收的热量也就越多，由此可见，湿必然会产生热。
所以，当水湿囤积在我们体内时，也必然会因蒸发现象而聚热，尽管我们的毛孔可以散热，但身体里的水汽却又在无形中，产生了一个相对密封的空间，而湿就闷在这个环境里不断地化热，这便是中医上常说的，湿化热，热邪必然与水湿并存的理论。因此，若想改善自己的湿热体质，就必须既要防止体内湿热，又要防止环境的外湿，并且，还要避免不良的饮食习惯。
温馨提示对于湿热体质者来说，应注意自己的饮食，尽量做到少吃麻辣烫和羊肉串等容易上火的食物，因为这些辛辣的食物会长热助湿，进一步加剧湿热的症状。并且，烟酒也最好是少沾，因为烟是辛热秽浊之物，酒是湿热之物，这也是为什么男人比女人更容易形成湿热体质。此外，不利于湿热体质者食用的还有辣椒、生姜、大葱、大蒜、狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉等温热食品。