红叶李树结的果子是能吃的，成熟的红叶李吃起来口感比较酸甜，而且味道是不错的。但是吃的时候一定要注意卫生，清洗干净之后再食用，以免造成身体不适。
红叶李一般结实较少，所结果实比李子要小很多，大小和葡萄差不多，紫红色，颜色比叶子鲜艳一点。另外，食用红叶李果实时，一定要在其熟透之后。因为未成熟的红叶李果实(qe是什么意思啊？QE是指量化宽松(Quantitative Easing，简称QE)，这其实是一种货币政策，主要指各国央行通过公开市场购买政府债券、银行金融资产等做法。)含有大量的鞣质和有机酸，脾胃弱的人食用后，会伤及脾胃，而且其口感又酸又涩。
在地域上来说，红叶李主要种植在北方，红叶李是用山杏砧木上嫁接长成的李树，它喜好生长在阳光充足，温暖湿润的环境里，是一种耐水湿的植物。因此，其树叶颜色为红色。而且红叶李是园林绿化行业中最广泛绿化树种之一，其观赏价值也是比较高的。