小学厨艺课校本课程计划-飞外

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第一篇:小学厨艺课校本课程计划

小学厨艺课校本课程计划

一、学情分析

"民以食为天",一个社会的繁荣昌盛是以丰衣足食为前提的,我国的饮食文化博大精深,精美绝伦,是民族传统文化的重要组成部分。

随着人们的物质和精神生活水平的日益提高,因而家长对学校教育的要求也变高;学生由于见多识广,因而对学校的课程安排也提出了更高要求。现代家庭中,独生子女占了较大比例,他们作为家庭中的小皇帝,基本不做家务;有些学生由于传统原因,母亲在家几乎包揽了所有家务,在家也很少参与家务。由于没有生活实践与体验,出现诸如煮熟的鸡蛋不知剥皮吃;管麦子叫韭菜;不会洗衣做饭;不会待人接物等等问题。而对于我们农村地区的孩子,存在一个普遍问题就是留守儿童和单亲儿童居多,他们还欠缺一定的生活自理能力,只能和爷爷奶奶一起生活,缺乏关爱,如果能够学会烹饪,对于他们而言,起码解决了填饱肚子问题,利于养成他们对生活的热爱和一种积极向上的生活态度。基于这些问题,我校提出了将烹饪校本课程纳入了学生的一个培养目标,特别把“会生活”作为一个特色目标来培养,目的就是要培养学生的生活能力,对手操作能力,提高学生的生活质量,提升学生的审美情操。也正是这个目标,学校为学生设立了烹饪课作为校本特色课程,以期更全面落实“四会五能”的培养目标。

二、教学目标:

1.通过教学,培养留守及单亲学生会生活、会欣赏和美化生活的能力。

2.通过教学,掌握科学烹饪、平衡膳食及营养的合理搭配等方面的基本知识。

3.通过教学,掌握科学烹饪的基本技能,学会制作家乡特色菜、制作家常菜等。

4.通过教学,让学生们不但能制作出可口的饭菜,而且能做到色、香、味、意、 形、养。

三、课时、教学形式和地点:

面向三至六年级部分学生开课;每周1节课;分为七个小组,每组平均10名同学,饮食文化欣赏课与烹饪操作课轮流进行,地点在生活体验乐园和教室。

四、教学内容: 饮食文化欣赏课学习烹饪的基本技能,烹饪操作课学习制作家乡特色菜、制作家常菜。

五、学生评价方式:

每节课考勤,对学生作品品评打分,期末给于学生等级评定。

六、课程拓展和成果展示:

1、邀请部分家长和老师走进课堂;

2、学期末组织一次烹饪课图片展示;

3、与语文组老师携手举办一次烹饪课体验征文活动。 七.建议和期望:

1、建议学校将烹饪课教学活动花絮进行宣传,扩大课程影响力,为打造特色课程品牌奠定基础;

2、建议在更多合适的年级开展此课程,针对不同年龄段,设置合适的教学内容。

3、建议邀请家长和老师参与课堂,既可以增进家校联系,又可以联络师生感情,还可以增加课程的影响力,提高学校的美誉度。

4、期待学校领导和班主任的大力帮助和支持:

5、期待各相关工作环节协调顺畅。

八、要点说明:

烹饪课是校本课程开发的特色课程,以培养学生的动手操作能力和生活能力为主,因而老师应以鼓励和赞许的态度为主,应更多的给与学生肯定和赞美,培养兴趣和自我成功感。所以设定评定等级最低是B,目的是使部分能力低下的孩子也能获得其在其它课程学习过程中不可能取得的成绩,使其能拥有在其学习过程中“不可多得”的成就感,有利于消除这部分学生的学习挫败感,有利于其健全人格的养成。

第二篇:校本课程书法课计划

校本课程书法课计划

(2009-08-30 16:21:47) 转载杂谈 ▼

标签: 分类: 计划类

开设校本课程的意义

校本课程是学校自主开发的一门课程,由学生自主参加,以学生在午餐班学习活动为主,它与必修课程一起构成学校课程体系。学校开发的校本课程将对培养学生的书法兴趣特长、创新思维习惯和实践能力,培养学生团结协作和社会活动的能力,全面提高学生的素质,发现和培养人才具有重要意义。

开设校本课程目标

1、培养学生的兴趣、爱好,发展个性特长。

2、拓展学生的知识领域,培养创新精神和实践能力。

3、提高学生的思想品德修养和审美能力,陶冶情操、增进身心健康。

4、培养学生的对书法的兴趣和勤奋学习的精神,

学习和掌握软笔和硬笔基本知识基本技能和方法,养成良好的书写习惯。 开设校本课程基本要求

1、进一步形成正确的写字姿势和良好的写字习惯。

(1)首先,要想写好字就一定要养成正确的写字姿势。坐着写字的时候,身子要正而直,两肩齐平,胸部挺起,头部要端正,稍微向前,

不要歪斜;两臂要自然撑开,右手执笔,左手按纸,双脚要自然放平,踏稳,不要交叉或踮脚尖。

(2)正确的写字姿势,不但跟写好字有密切关系,而且对身体健康也很有好处,所以一定要格外重视,并注意养成良好的习惯。

2、掌握汉字的间架结构和一些常见的偏旁部首。 (1)汉字的基本笔画,主要有如下一些: 横、竖、撇、捺、点、提、折、钩等。

(2)汉字的笔顺规则,可分为基本规则和补充规则两种:

基本规则有从左到右、从上到下、先横后竖、先撇后捺、先外后里、先外后里再封口。补充规则有先中间后两边、右上或里边的点后写等。

(3)汉字的间架结构,有如下六种:独体字、左右结构、上下结构、半包围结构、全包围结构、品字形结构。 (4)汉字的偏旁部首。

3、了解古代书法家的故事,激发学生学习书法的兴趣与热情。

4、对小学生的写字提出严格要求,那就是六个字:“规范、端正、整洁”。

5、学习简单的章法,尝试作品。

开设书法校本课程各年级段书写训练的要求 1.

一、二年级:以语文课本上每课后面出现的带有田字格的例字为标准,在田字格中进行练习,每个字至少练习三遍。注意控制好速度,占格位置准确,要求以像为标准。 2.三——六年级:利用毛笔,在练习纸上按照运笔动作进行书写练习,书写时注意运笔的动作,控制好速度,宜慢不宜快,要求一次完成一个笔画,中间不许涂描。 开设书法校本课程各年级段教学措施

小学书法课,是从如何执笔,如何运笔,以及从最基本的笔画教起,然后临帖。

第一,应该从培养学生的兴趣开始。让他们了解一下书法的一些基本知识,欣赏一些优秀的书法作品。首先注意学生兴趣的开发,这才是要紧的。

第二,引起他们兴趣后,然后话题一转,告诉他们说要取得那样的成就必须先大好基本功,从正确的握笔开始。然后教他们正确的握笔姿势,如何运笔等。

第三,老师做好示范。不但教学生写简单的笔画,最好也能现场挥毫,博得学生的啧啧赞叹时,必能引起他们的强烈兴趣和尊敬。

总之,第一堂课以引起他们兴趣为主,这个目的达到了,就算成功了,至于笔法,点画写法,以后再慢慢教给他们。

为了体现学生一个时期的书法学习程度和训练结果,在校内外可开展一些形式多样的书法比赛、书法服务活动,如现场写字竞赛、书法作品展览,开辟班级写字园地、校园书法宣传窗等等。再就是让他们抄写专栏、板报,为家庭、邻里书写春联等。这样可以给学生提供锻炼的机会,使一些书法素质好、书写水平高的学生一展才华,以培养他们的竞争意识和为人民服务的优良品质。

第三篇:小学音乐校本课程说课

小学音乐校本课程说课

三兴中心小学孙平

我是三兴中心小学 音乐教师孙平。我今天这节校本课的歌颂家乡好的说、唱、舞小节目。

一、教学目标

1、让学生学习有当地特色的音乐舞蹈节目。

2、培养学生热爱家长,热爱音乐的思想感情。

二、教学片断过程

㈠学生分为四个学习小组,由一名小组长负责组织。 ㈡教者板前讲清课程内容及要求。

1、内容:

五年级上学期校本课程《家乡好》。

2、要求:

⑴小组成员交流创作作品,全体组员合作完成节目。 ⑵态度端正、认真。

⑶要在全班同学面前表演出来。节目形式不限,要具有地方特色。

㈢教者引导学生说出有当地特色的节目形式。

(秧歌、三句半、对口词、民歌合唱等)

㈣教者用电脑、录音机等出示秧歌、三句半、对口词、民歌合唱等作品,引导学生观看思考。

㈤以小组为单位,学生选择节目形式进行练习。

(教者指导)

节目形式预设:、秧歌

2、合唱

3、三句半

(因为学生对这些比较熟悉,而且形式和内容简单易学。) ㈥板前展示

(以小组为单位表演,大家评议)

师生共同评议出优胜节目。并表扬,发给小红花。

三、总结全课

评出本节课的优点和存在的不足。

四、留作业

下节校本课内容,以小组为单位写出建设和谐校园的作品来,形式不限。

第四篇:校本课程计划

2011——2012学第一学期

校本课程教学计划

校本课程的开发,是基础教育课程改革的基本趋势之一。我们级部结合自己学校的情况,开发符合我校实际情况的校本课程,形成了自己的特色。为使我级部的校本课程开发工作得以有条不紊地进行下去,并在新的一年更上一个新台阶,特制定新学期教学计划。

一、校本课程指导思想

坚持以学生发展为本,形成学校特色,促进教师发展。

二、校本课程发展目标

本学期在巩固校本课程已有成效的基础上,要把校本课程做得更加扎实、规范、推广,丰富我校的校本课程内涵,进一步挖掘“课程资源”向多学科辐射,发挥教师的特长,开发更多的校本课程。

三、主要准备工作:

我级部从2011年9月开始拟订了本学期的校本课程开发草案,主要准备工作如下:

1.调查教师的特长兴趣,初步了解教师开发校本课程的意向、开发类别。

2.调查研究,学生选择喜欢的校本课程,了解学生兴趣。

3.根据反馈情况,确定开发校本课程开发门类,由教师提出开发申请。

4.校本课程教研组进行审核,确定本学期校本课程内容。

5.确定开发校本课程的老师,根据开发目标,整合课程内容,准备教学计划和课时计划。

四、本学期主要工作与措施

(一)在完善常规的基础上,加大教研的力度,规范校本课程常规。

校本课程在不增加老师负担的前提下,要有计划、有教案、有课件、有成果、有评价,完善规范校本课程常规。

(二)以课堂为载体,加大校本课程教研力度,提高教学的质量。每人准备一节公开课。同组老师参加听评课活动,并做好反思记录。

我们的校本课程是老师根据自己的特长、兴趣主动开发的。本学期,我们主要研讨方面有: 1.对教学目标的反思

我开发这门校本课程的背景是什么,开发的目的是什么?对学生是否有用?是否促进了学生的发展?

2.对教学内容的反思

校本课程整合的教材内容是否能达到课程开发的目的。这个探究的内容,是着重培养学生的知识与技能的,还是体验过程与方法还是挖掘孩子潜能的,形成一些技巧以及相应的态度情感价值观等等。

3.对教学行为的反思

校本课程实施过程是否是有效的;学生的学习过程是否是快乐的,主动地参与的;学生的个性是否得到了充分张扬和发展;学生的合作、探究意识是否在增强;我们的课堂是否是活而不乱的;我们的课堂组织是不是成功的;我们所设计的课堂活动是否是以学生为主的。 4.对教学成果的反思

课堂活动结束后,目标达成度如何?我们该怎样来评价呢?学生的兴趣爱好是否更广泛了,动手能力增强了;活动中是否提升了情感,飞外了做人的道理。设计的评价方法是否是合理的,我们对学生的评价,是否是恰当的。

(三)在学习中不断感悟、反思,促进自己的专业成长。及时写出体会、心得,可以是论文、案例、开发方案或者课堂活动中的一点点感悟,课堂的亮点、灵感,能引发我们思考内容等。

(四)进行校本课程开发的培训、研讨、发动工作,进一步丰富我校的校本课程内容,挖掘“课程资源”向多学科辐射,争取开发出更多的校本课程。

五、课程管理实施措施

1.加强对校本课程的管理力度,在建立校本课程开发领导小组的基础上,设立教研组长,在领导小组的直接领导下,积极组织运作,反馈信息,充分发挥管理作用。

2.积极组织教师进行业务学习和校本培训,从根本上转变教师的旧课程理念,认识校本课程开发的意义和目的,明确如何开发校本课程,提高教师队伍的综合素质。

3.积极营造校本课程开发氛围,加大对校本课程开发的支持;鼓励教师结合自身特长和兴趣开发校本课程并给予经费支持,对表现突出,有创新的教师给予及时的表扬和奖励。 4.严格校本教材课程设置。把校本课程纳入正式课表,保证有课时,有教师,有计划;同时,根据实际情况,可有计划地灵活使用课时,对有些课作弹性化处理,使校本课程进入良性的发展轨道,提高校本课程的质量。

5.坚持校本课程研讨制度,把校本课程开发和实施作为学校的一项重要的常规工作,年内举行至少四次校本课程研讨活动,并做到有计划,有记录,有资料,有总结,有成果。 6.申请学校各部门积极地为校本课程的开发和实施提供有利条件,如图书馆、报告厅、多媒体教室等,专任教师、学生家长、社会人士等都是很好的教()学资源,要充分利用、挖掘,学校给予有力的支持。

第五篇:校本课程计划

城北学校校本课程计划

一、指导思想:

以“三个面向”教学理论和科学发展观的重要思想为指导,着眼于促进兴趣、需要和特长的个性化发展,着眼于促进学生当前与未来生活质量的提高,着眼于促进社会的进步和可持续性发展,结合学校的具体特点与传统优势,开发并合理利用校内外各种课程资源,构建适应学生发展和潜能开发、完备而富有弹性的校本课程开发体系,真正实现“以学生发展为本”教育理念,充分体现师生的自主性与创造性,体现 “文明 好学 求实 创新”的校训精神及“合格+特长”的办学特色,促进每一位学生健康而富有个性的发展。

二、实施目标:

㈠、课程目标

1、与国家课程相辅相成,弘扬祖国传统文化,培养学生爱祖国、爱家乡、爱学校的人文素养。

2、突出知识性、趣味性、探索性,组织形式多样,培养学生的兴趣特长,促进学生身心发展。

3、充分发掘学校内外的课程资源,逐步完善校本课程体系。

4、针对目前普遍存在的过多重视学生学科成绩的倾向,以学生全面可持续发展的教育理念来激发学生的内在需求,以促进学生的综合素质的提高,创造一种更适合学生需要的育人环境。

㈡、学生发展目标

以小学生的个性要素得到发展为宗旨,淡化选拔教育,做到人人受益,注重小学生身心发展特点,充分保护童心,给学生能力的钥匙,不给学生思想包袱。

㈢、教师发展目标

学会学习、学会反思、学会创新,成为实践的研究者,促进教师专业化成长。

三、实施内容:

1、确定校本课程结构,我们根据以下几个方面来确立学校校本课程:

⑴根据学生发展的需求,尊重学生意愿,有利于学生的可持续发展。

⑵根据学生的实际情况,考虑学生的兴趣爱好和认知特点。 ⑶根据学校的实际情况,包括学校的师资和设施等。

2、具体内容:根据学校的师资力量,学生的兴趣和课程是否具有社会适应性,在以下方面进行校本课程的开发。

音乐:合唱、乐队、舞蹈 负责人:吴巍松(4个) 美术:国画、素描、油画棒、线描、蜡笔水彩

负责人:毛震球(5个)

书法: 负责人:张子平(2个) 朗诵与演讲: 负责人:刘玲(3个) 科技制作: 负责人:廖曙光(2个) 英语: 负责人:李海燕(4个) 电脑: 负责人:顾青(1个) 体育:篮球、排球、羽毛球、足球、武术、体操

负责人:晏红建(6个) 快乐阅读: 一年级负责人:袁红日 二年级负责人:严丰华 快乐阅读: 三年级负责人:毛贤妹 四年级负责人:曾君丽 五年级负责人:唐末胜 六年级负责人:周练辉 趣味数学: 一年级负责人:张妹春

二年级负责人:曹俊华 三年级负责人:陈双飞

四年级负责人:涂小燕

五年级负责人:何曼桂

六年级负责人:李娟娟

四、教学管理

1.过程管理

(1)校本课程开发教师制定长远的教学规划,上交教务处审定。 (2)向全体学生公示校本课程开课计划,学生自主选择门类报名。(优先27个特色班)

(3)课时安排:校本课程作为选修课开设,每周二课时,课程的容量以此数量进行开发。

2.学生管理

(1)选修同一课程的学生成立新的班集体(教学班),可选出班长配合老师管理班级。

(2)对学生的评价根据平时考勤及考试考核情况综合计分,或者给予等级评价(优、良、及格、不及格),成绩记入学生期末成绩册。

(3)定期或不定期进行评教评学,以便及时调整改进。 3.教师管理

(1)任课教师认真备好每一节课,按步实施,教务处随机听课,随时测评。

(2)教师必须有计划,有进度,有教案,有学生考勤记录。 (3)教师应按学校整体教学计划的要求,达到规定的课时与教学目标。

(4)教师应保存学生的作品、资料及在活动、竞赛中取得的成绩资料。

(5)任课教师要认真写好教学反思,及时总结经验。 (6)每学期召开一次校本课程研讨会,展示优秀教师的成功经验,解决存在的问题,及时总结校本课程的实施情况。

五、考核评价

1.对授课教师的评价:教务处通过听课、查阅资料、调查访问等形式,对教师进行考核,并记入业务档案。主要是四看:一看学生选择该科的人数,二看学生实际接受的效果,三看领导与教师听课后的

反映(教学的准备、教学方式、教学态度等),四看学生问卷调查的结果。

2.对学生的评价:学校根据课程特点选定考试或考核方法,如书面检测、作品展示、实践操作、竞赛评比、汇报演出等,根据学生在学习过程中的表现,如态度、积极性、参与状况、学习方法等,可分为“优秀、良好、及格、不及格”等形式记录在案,作为学生评优条件。


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