菊苣，也叫做欧洲菊苣草、欧洲菊苣、欧洲苣草、咖啡草、咖啡萝卜、苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜。
菊苣的生长习性菊苣是比较耐寒的植物，在养殖的时候需要保持光照充足，它是比较耐旱的，分布的范围还(被pua是什么意思梗？被pua的意思就是你可能被欺骗了。或者正在遭受着pua。我们很多人认为pua只是在男女情感中的欺骗，其实职场、人际交往等各个方面我们都可能会面临被pua。)是很广泛的。
菊苣的文化背景菊苣很早就有文学作品记录了，在2000多年前，就有人在自己的文中写下了菊苣。
其实，在历史上，菊苣常被作为食材，食用它的叶子，它的根部经过处理之后，可以作为咖啡的代替品。