小肥羊被收购(为什么小肥羊不火)。原始种族与生命2021-05-15 07:04:18
内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司是由自然人发起设立的股份制企业。公司于1999年8月诞生于包头市草原鹿城。
主营业务为小肥羊特色火锅连锁，主营业务为小肥羊特色火锅及加盟，以及小肥羊调味品、特色肉制品的R D、加工、销售。
2008年6月在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业，被誉为中国火锅 股。
风险投资的故事
1998年春天，一个留着平头的憨厚小伙子在一家火锅店门前徘徊。他已经在这里呆了三个小时了。
“他没钱想吃火锅吗？给他看看。”火锅店对面，两个正在玩耍的小男孩每次都在笑。
“干！”突然，一阵吼声吓了正在傻笑的两个小男孩一跳。循着声音来源，只见平头猛烈地吐了一口口水，大步走进火锅店。
“疯了.....”一个小男孩看着平头的背影喃喃自语。
他不是神经病。他就是小肥羊的创始人，未来中国 的餐饮连锁。他是张刚。
张刚当过工人，卖过衣服，开过手机店。1998年，他发现了小肥羊火锅的潜在市场。仅用三年时间，他创办的小肥羊火锅就成为了国内餐饮行业的领头羊，与麦当劳、肯德基齐名。
这种奇迹般的发展速度引起了人们的惊呼:“张刚这个来自内蒙古的羊是如何建立起自己的中餐帝国的？”
从服装生意开始
张刚出生在一个工人家庭。他的父母是包钢集团的普通工人。显然，这不是一个和生意有必然联系的家庭。而(要求人心净化先要求人生美化是谁的名言？朱光潜，要求人心净化先要求人生美化是朱光潜的名言。朱光潜坚信情感比理智重要，要洗刷人心，并非几句道德家言所可了事，一定要从“怡情养性”做起，一定要用饱食暖衣、高官厚禄等等之外，别有较高尚、较纯洁的企求。)张刚，小学四年级，就已经开始和钱打交道了。
张刚从小就很细心，做事有条不紊，所以父母从四年级开始就把“小管家”的使命交给了他，把家里所有的现金都交给张刚掌管。有一次，雨下得很大，弄湿了张刚藏钱的地方。但张刚只好把钱一张一张地摊开来干。晾钱的那一幕很有意思。张刚看到院子里的钱，有一种莫名的满足感。
虽然钱很好玩，但是赚钱更好。17岁的张刚尝到了赚钱的滋味。
1984年，张刚从技校毕业后，加入了包钢。他被分配到烧结车间，当了一名司炉，就是控制温度通过燃烧增加铁矿粉的含铁量。控制温度的过程非常重要，因为如果温度低，铁含量会降低，如果温度高，会有发生事故的危险。张刚就是这么做的。这在当时是很体面的工作，也是铁饭碗。但是，张刚不忍心看火工的工作环境。一是因为车间比较脏，到处都是矿粉，一天工作下来，全身都是矿粉，洗都洗不干净。然后，看火是一项需要精神高度集中的工作，会造成神经紧张，长时间无法放松。
1988年，在做了两年专职消防员后，张刚毅然离开了包钢。他害怕自己会被“毁掉”一生。但是，他还是给自己留了后路，停薪留职。每年都要给包钢交押金，随时可以回厂里上班。但1992年 南巡讲话后，张刚看清楚了形式，再也没有交钱。
离开包钢后，张刚又做起了服装生意。经过两年的努力，张刚赚了十几万元，但在1991年，看到一个朋友因为一批货没有进好而损失了十几万元后，张刚决定离开服装行业，他受够了每天担心货不对板的日子。
送货上门移动 业务
“我生来就是做朋友的，找的朋友会成就一生。如果朋友有缺点，我会毫不留情地让他改掉。这样，我们会成为更好的朋友；如果他改不了，我就自己改。”这是张刚对自己性格的评价，也正是这种性格给他带来了意想不到的机会。
从1991年到1995年，张刚一直在寻找商机，没有做过什么固定的生意。1995年，一个做服装生意认识他的朋友张宁平(后来是小肥羊的股东之一)找张刚借了一万块钱。张刚问他拿这么多钱干什么？张宁平说他想做手机生意。听了这些，张刚详细问了一些细节。两个小时后，张刚对张宁平说:“要不我们合伙一起做？我出5万，你出1万，我们各赚一半。”
其实当时张宁平身无分文，第二天去广州进货时只借了3000元。但张刚没管那么多，就从广州买了10部“手机”，其中一部花了5000元，再加上3600元的挂号费，一共8600元，但当时包头电信局的一部手机能卖到12500元。张刚和张宁平了解市场后，决定把价格定在11000元，卖一个能赚2400元。因为当时手机刚刚兴起，手机生意非常好做。
从1995年8月到1998年11月，张刚和张宁平合伙开了一家50平米的手机销售店，仅用了4个月的时间。不久，张刚的另一个朋友也加入进来，他们三人成立了一家手机经销店——惠达丰。
1996年，惠达丰 的时候一天赚一万。张刚他们已经成为包头最强的手机经销商。生意兴隆，跟风的人开始出现。很快，包头到处都是手机店。1997年，一部手机的利润已经降到30 ~ 50元。再加上售后服务，手机行业无利可图。这种情况让张刚想起了当初做服装生意时的窘境，考虑再三后决定退出手机行业。
1998年初，因为通辽朋友多，张刚经常去通辽。张刚和几个朋友经常在通辽吃羊肉火锅，觉得很好吃，不用蘸小料。最让张刚印象深刻的是呼和浩特一个四川老板开的火锅店，很火爆，开了三家分店。这种情况让张刚对火锅市场产生了兴趣，他意识到羊肉火锅将是一个巨大的机会。
于是他和姐夫、舅舅开始了火锅汤料的研究。那时候张刚的很多朋友都会来他们家吃他们的火锅，提出自己的看法。就这样，在不断研究、品味、改进、研究、品味、改进的模式下，小肥羊火锅诞生了。
速度比质量更重要。
小肥羊开业前，张刚就开始在内蒙古寻找羊肉货源。经过比较，他最终与通辽市交通局退休干部韩云签订了羊肉供应合同。有一次，韩云送给张刚一卡车的草原羊羔，非常好吃。这让张刚突然受到启发。以后用羊肉代替羊肉就更好了。加上羊肉和改良后的汤，小肥羊的特点会更加鲜明。想到这里，张刚立刻打了个 给韩云。第二天，小肥羊的羊肉全部换成了羔羊羊肉。
提高羊肉质量后，小肥羊的生意越做越红火，很快就有人找到张刚加盟。就这样，在张刚一贯扩张风格的带领下，小肥羊在全国一路攻城略地，直营店、加盟店如雨后春笋般涌现。
2002年，小肥羊营业额达到25亿元，成为中国本土餐饮行业的领头羊。
但扩张速度太快，一些“后遗症”在所难免。小肥羊的规模扩张很大一部分依赖于加盟店的形式。加盟商要的是实实在在的利益，张刚要的是品牌。这样一来，张刚和加盟商就产生了矛盾，这是发展的需求，也是利益的需求。一些加盟商为了降低成本，甚至给顾客提供过期羊肉，被曝光后在社会上引起了很大反响。
你想要速度还是质量？三岁的小绵羊开始思考。
2002年5月，张刚做出了一个惊人的决定:放弃股份，引进人才。速度，还要质量！就这样，在小肥羊这样一个充满活力的企业的吸引下，在蒙牛营销领域颇有威望的蒙牛副总裁孙贤红成为了小肥羊的股东，在蒙牛负责资本运作的陆担任了小肥羊内蒙古公司的总经理。他们一加入小肥羊，就开始大刀阔斧的改革，制定了一系列规范的管理策略。比如:“卫生标准不达标的加盟商，取消其加盟资格；顾客投诉过多的加盟店，取消加盟资格；被媒体曝光，影响总公司声誉的，取消资格。”在这样严格的规定下，小肥羊撤销了很多加盟商的资格，同时大力发展直营店。
此外，两人还为小肥羊员工制定了严格的行为准则，使小肥羊员工的整体素质提高了一个档次。就这样，小肥羊的情况逐渐好转。
其实除了他们两个，还有很多有才华的人陆续加入了小肥羊，他们都为小肥羊做出了巨大的贡献。到2005年，小肥羊集团股东已达47家，大部分是总经理、副总经理等高级管理人员，小肥羊地方分公司股东人数超过500人。
随着大量人才的加入，小肥羊又开始迅速扩张。2005年，小肥羊拥有门店720家，其中加盟店640家，直营店80家。业务规模达到50亿元。小肥羊的扩张速度引起了企业界的震动。这个时候，张刚可能还不知道，他们已经被风投(VC)悄悄盯上了。
狡猾的风险资本家
2005年，王代宗离开高盛资本，出任3i副总裁。加入3i后，王代宗一直在想什么样的企业值得投资。这时，他突然想起几年前在上海参观过的小肥羊。当时小肥羊火锅的美味给他留下了深刻的印象。在王代宗看来，小肥羊的原料和汤料都是标准化的，非常适合连锁规模化发展。想到这，他立刻开始通过各种渠道调查小肥羊。在彻底了解了小肥羊的情况后，王代宗直接飞到了小肥羊的总部——有“稀土之都”、“草原钢城”之称的内蒙古包头市，提出了向小肥羊投资至少2000万美元的想法。
但由于小肥羊经营状况良好，小肥羊管理层没有融资的想法。“我们不缺钱”，这是小肥羊王代宗的回复。风险投资机构伸出的橄榄枝就这样被断然拒绝了。
然而，风险投资机构并不是那么容易被拒绝的。在全面分析了小肥羊的企业，尤其是小肥羊扩张的法宝——连锁经营后，王代宗以其敏锐的眼光发现了小肥羊的一个“弱点”。就这样，王代宗再次来到小肥羊总部，一见面就直接用上了自己反复研究的“法宝”，列举了小肥羊目前运营中的弱点和缺陷，向小肥羊讲解了自己解决这个问题的优势和 。
王岱宗的努力没有白费。他终于说服了小肥羊的管理层。张刚决定引入风险投资帮助小肥羊发展。
2000-2002年，小肥羊为了追求规模效应和原始资本积累，低门槛大面积发展加盟店。但快速扩张带来的后遗症也给小肥羊带来了隐患，小肥羊对加盟商的管理一度失控。部分加盟商不规范的经营行为给小肥羊品牌带来了极其恶劣的影响。直到小肥羊改变策略，大量引进人才，然后收回加盟商，大力发展直销店，这个问题才得到改善。但是，要彻底解决问题，还是需要增加直销店的数量。这个时候3i资金就非常必要了。因为仅靠小肥羊自身的流动资金和银行贷款是不可能在短时间内完成这一紧迫任务的。
小肥羊要引入风险投资的消息很快在创投圈传开。在审计期间，摩根、IDG、高盛等20多家风险投资机构相继找到小肥羊，明确表达了投资意向。
在各方风投机构纷至沓来的同时，3i也在不断和小肥羊谈判，各个公司的方案摆在小肥羊面前，其中有一些方案让小肥羊非常兴奋。但最终小肥羊选择了3i作为合作伙伴，3i来得最早，接触时间最长，行事风格也很好。
小肥羊执行副总裁陆文兵解释了为什么选择3i而不是其他几家更强的风险投资机构:“在接触的过程中，3i对餐饮行业的了解和深厚的国际 让我们有点惊讶。”的确，在投资小肥羊之前，3i已经在全球投资了60多家餐饮公司，在餐饮行业拥有丰富的行业经验和人脉关系。
然而，小肥羊与3i的谈判并非一帆风顺。双方在估价上发生了激烈的争论。3i给出7倍市盈率，小肥羊认为太低，要求至少10倍市盈率。为了这个问题，小肥羊和3i的谈判代表被冲了好几次。
谈判期间，很多竞争对手都开出了让小肥羊感觉更好的价格，但小肥羊最终选择了从3i退一步。“因为我们认为价格虽然重要，但不是最终的决定因素。”陆文兵说。
在双方的谈判逐渐顺利之后，另一家风险投资机构普凯基金也进入了小肥羊的视线，两者的成功合作完全是因为一次机缘巧合。
普凯基金是通过3i集团介绍给小肥羊的。普凯基金集团的两位老板都是西班牙人，也是红魔(曼联)的球迷。巧的是，张刚也是红魔的铁杆球迷，于是双方找到了共同话题，聊得很开心。而且两位西班牙老板中有一位小时候曾经放过羊，所以对羊有非常特殊的感情，普凯基金和小肥羊的合作洽谈也几乎一拍即合。
经过一年多的谈判，小肥羊于2006年7月24日宣布与3i和普凯基金签署投资协议。3i和普凯基金共同向小肥羊注资2500万美元，占合资公司股份的20%，其他股份由个人出资，而小肥羊创始人张刚和陈洪凯的股份被稀释至38%。3i以16%的股份成为仅次于张刚的第二大股东，普凯基金拿到4%的股份。
但小肥羊与创投机构之间仍有约定:小肥羊承诺未来三年合规业绩年增长率不低于40%，如果不能完成目标，小肥羊将向创投机构提供补偿。这和当年蒙牛引入创投机构时签订的对赌协议颇为相似。至于赔偿的形式和内容，外界不得而知。
除了股份，3i还拿下了小肥羊董事会的两个席位，普凯基金拿下了一个席位。这三个席位在董事会的重大决议中拥有一票否决权。不过，与大多数风险投资机构不同的是，3i还委托了两位餐饮行业专家:汉堡王国际业务前首席执行官Nish Kankiwala和肯德基香港公司首席执行官杨担任小肥羊的独立董事，而3i的投资人王代宗先生加入小肥羊担任CFO，以进一步加强其高管团队。
成功上市，暂时没有退出。
有了充足的资金和几位餐饮专家的指导，小肥羊开始疯狂发展:
2007年，小肥羊收入9.492亿元人民币(1.37亿美元)。
2008年6月12日，小肥羊集团股份有限公司在香港联交所成功上市。小肥羊首次发行24518.8万股，行使超额配售权前募集资金7.797亿元。零售部门获得了71倍的超额认购。首次公开发行后，小肥羊市值超过30亿港元。
小肥羊上市后，人们的目光转向了3i和普凯基金。作为创投机构，一般创投企业上市意味着创投机构的退休。但这两家创投机构决定暂时不退出，而是减持7408.8万股，以3.16港元的发行价套现2.23亿港元。
百盛收购，风险投资人退休。
上市后，小肥羊有了更多资本，开始了新一轮扩张。这一次，他们的目光投向了海外市场。2009年2月，小肥羊已在美国、加拿大、香港、澳门、台湾省、日本、韩国等国家和地区开设了30余家小肥羊火锅城，完成了海外扩张的基本框架。
2009年3月25日，小肥羊(0968。HK)，国内 火锅，与国际餐饮集团百胜餐饮集团联合宣布，百胜餐饮集团将通过旗下投资公司收购3i集团及普凯基金持有的小肥羊13.92%股份，同时收购小肥羊控股股东6.07%股份，交易总金额4.93亿港元。交易完成后，百胜餐饮集团将共持有小肥羊。
此后，在2009年至2012年的四年间，百胜！先后收购了小肥羊的股份。截止2012年2月2日，百胜！已经持有小肥羊已发行股本的93.2%，小肥羊创始股东持有剩余的6.8%，小肥羊成为百胜的子公司。。
就在同一天，被称为“中国火锅 股”的小肥羊被港交所摘牌，小肥羊前总裁陆文兵也宣布辞职。
小肥羊无疑是一个成功的企业。从最初的自我发展，到后来的连锁经营，再到风险投资和香港上市，最后被百胜这样的大型跨国集团收购。，是风险投资家和创业者的 归宿。
这是一个双赢的局面，但是缺了其中任何一个，最后双方的收获都不会那么高。没有小肥羊，3i和Yum自然不会获得如此丰厚的回报，没有3i和Yum，小肥羊也不会发展得如此迅速。因此，风险投资和风险企业家可以说是一种相互支持和帮助的关系。
所以，找一个合适的风险投资机构，是创业者首先要学习的。但并不是所有像小肥羊这样的企业都有几十家创投机构可供选择，很多企业连一家创投机构都找不到，更别说选择适合自己的创投机构了。那么小肥羊为什么会吸引这么多风投机构呢？
在团队建设方面，小肥羊前后经历了三次大规模股权稀释过程。张刚曾经用股权激励吸引了无数餐饮人才为他工作。就连蒙牛的两位领导卢文兵和孙宪宏都被他拉进了他的公司。
品牌方面，小肥羊在2011年“中国 价值品牌500强”榜单中排名第94位，品牌价值112.67亿元。是为数不多的上榜餐饮企业，价值不言而喻。
除了上述投资价值，小肥羊还有一个最被创投机构看重的因素，那就是它的商业模式——链。连锁餐饮企业很多，但为什么只有小肥羊会迅速崛起成为行业的领头羊？
众所周知，中餐最难做的就是标准化，而小肥羊的招牌特色就是:“小料不沾，一招鲜”的火锅吃法。这一改变解决了中餐难以标准化的问题，也解决了原料供应和门店扩张的矛盾。保证了顾客在任何一家小肥羊连锁店吃到的火锅都是一样的味道。这也是其他餐饮机构的难处。同时也让创投机构看到了小肥羊的管理能力，增加了小肥羊的投资价值。
毫无疑问，链是2006年风险投资行业的关键词之一。连锁餐饮、连锁销售、连锁中介、连锁汽车服务业、连锁物流配送、连锁酒店等。，所有具有连锁性质的公司似乎都进入了风险投资家的视野。
2005年10月，IDG、美国SIG集团、中国台湾省东安投资集团和 I(沈南鹏个人设立的基金)等国际知名风险投资机构宣布共同向chamate投资1260万美元。
2006年12月，IDG、美国SIG集团、中国台湾省东安投资集团、 I追加投资，chamate获得第二轮风险投资，共计1068万美元。
2006年2月14日，蓝欣亚洲向Sports 100投资1000万美元，以扩大其在中国的业务。
2006年5月，丁慧增加了北京慈济体检的资金；
2006年6月20日，红杉资本中国向中国中和有限公司投资1000万美元；
2007年10月，联合投资和今日资本宣布向真功夫投资3亿元人民币...
所有这些被投资的公司都有一个共同点——连锁经营模式。
沃尔玛、家乐福、麦当劳、德克士等国际连锁巨头早已证明了连锁模式无可比拟的扩张和复制能力。在中国，很多传统行业还处于“霸主”阶段，因此规模和速度成为攻城略地的重要因素，而创投机构恰恰可以为企业提供连锁扩张所需的巨额资金流，而这种扩张一旦成功，就成为了某个行业的“霸主”，因此创投机构无疑会获得巨额回报。
声明:文章版权归原作者所有，不代表本头条的立场和观点。如有异议，请给我们留言，我们会立即处理。
收集2条评论