中国 部农业百科全书是中国杰出农学家贾思勰所著的《齐民舒窈》，是中国现存最早的一部完整的农书。
粮食是人民的头等大事，发展的基础是充足的温饱条件。自古以来，农业的发展就非常重要。我们来说说中国 部农业百科全书是什么。
详细内容《齐民舒窈》成书于北魏后期(公元533 -544年)。它是中国杰出农学家贾思勰在北魏、南宋至梁代所写的一部综合性农学著作。它是中国最早的完整农书，也是世界农学史上最早的专著之一。系统总结了6世纪以前黄河中下游地区劳动人民在农牧业生产、粮食加工储藏、野生植物利用、沙漠治理 等方面的经验，详细介绍了季节、气候、不同土壤与不同作物的关系。它被称为“中国古代农业百科全书”。
02正文共分10卷92篇，11万字，其中正文约7万字，评论约4万字。书中引用古籍近200种，还引用了汉晋时期一些重要的农书，如《氾胜之书》、《四民月令》等。后人只能从这本书里了解当时的农业经营。书前有序言和杂文，序言中广泛引用了先贤先贤、有识之士等重视农业的事例，以及由于重视农业而取得的显著成就。收录了1500年以前中国的农学、园艺学、造林学、养蚕学、畜牧学、兽医学、育种学、酿酒学、烹饪学、贮藏学和废物控制学的 ，包括农副产品加工(如酿酒)、食品加工、文具和日用品生产等。最后列出了很多“非中国人”的对象，也就是北方不产的蔬菜水果。
03该书自出版以来，长期受到中国 的重视，流传海外后，往往成为研究古代物种变迁的经典。《齐民舒窈》可以解释为平民谋生的一种方式，也可以解释为控制民生的一种方式。北宋罕见的官方出版物不容易看到，所以据说不提供给朝廷官员。唐宋以来的农业书籍很多，都是以此为基础(dps是什么意思？dps在游戏中是指一次战斗从开始到结束，伤害总量/战斗时间，简单的说就是一次战斗中，你攻击起来的每秒伤害。)的。其中，元农桑瑶姬、王镇农书、明代徐光启农政全书、清代《授时通考》等都受其影响。19世纪传入欧洲，英国学者达尔文(1809-1882)在他的著名著作《物种起源》和《国内动植物的变异》中提到了“一部中国古代百科全书”，并列举了相关的例子作为进化论的证据。有人说这本书是《齐民舒窈》。