去伊犁游玩的小伙伴们除了可以感受到新疆本地的风土人情之外，还可以体验到独具特色的美食，那么伊犁特色美食都有哪些呢？伊犁特色美食去哪里吃？小编为大家分享伊犁特色美食飞外前十，感兴趣的赶快来了解一下。
1. 熏马肉哈萨克族人民传统的美食-熏马肉和熏马肠，在冬日和过年时把新鲜的马肉熏干，既出去了腥味，又有熏腊的风味，是自家食用和招待宾客的美味佳肴。
2. 羊缸子肉羊缸子肉是当地人非常喜欢的传统美食，羊肉是必不可少的，将带骨头的羊肉放入缸中，加上恰玛古、鹰嘴豆、洋葱、胡萝卜清炖，这样出来的肉汤鲜美纯正。
馕吃法多样，馕是新疆人的传统主食，三餐和下午茶在伊犁都可以用馕解决，各种窝窝馕、片片馕、牛奶馕种类繁多，都(有哪些以lia开头的四字成语？没有lia字开头的成语，QQ接龙红包“一个顶俩”难倒了不少网友，根据成语词典提示，成语中含有俩（lia）的成语有：鬼蜮伎俩、鬼魅伎俩、有三有俩、鬼蜮技俩、一个顶俩。可是，按照规定，必须是俩（lia）开头的成语才可以。但是并没有俩（lia）开头的成语，所以这是一个无解的成语接龙呢。)是用馕坑烤制而成。
4. 面肺子面肺子的主要原料是羊肺和淀粉，面肺子属于伊犁的民间风味小吃，通常可以凉拌和爆炒，或者浇上热汤食用，既有嚼劲又软糯弹牙。
5. 炒米粉炒米粉是知名度非常高的新疆美食，米粉软糯爽滑，加上鸡肉、芹菜、酱料爆炒，香辣十足，特别合新疆人的口味，在伊犁也是非常传统和受欢迎的小吃。
6. 抓饭伊犁抓饭在伊犁的大街小巷都可以看到，伊犁抓饭除了新常见的牛羊肉，还必须有黄萝卜，不仅色彩更加鲜艳，营养上也是绝对滋补，羊肉和配菜的香味加上软糯的米粉，谁能拒绝。
7. 烤包子烤包子跟烤馕一样是中国十大包子之一，在馕坑中烤制而成，馅料为新鲜羊腿肉、油丁、洋葱以及新疆当地的孜然香料，包好的包子贴在馕坑上烤制一会儿，变成了香嫩油亮，皮脆肉软的烤包子。
8. 马奶子马奶子是用马奶发酵酿制的一种饮料，有一种咸酸味和淡淡酒香，是哈萨克族和柯尔克孜族人民非常喜爱的一种饮品，对于脾胃也有很好的的保养效果，还能帮助肉食的消化。
9. 凉皮子来到新疆一定要尝尝新疆凉皮子，宽条状的凉皮和几片面筋，加上甜酱、辣子、孜然和各种新疆特色香辛调料，与内地的凉皮相比，通常吃完还要将汤料一饮而尽。
10. 油塔子油塔子是新疆当地人常吃的一种软面食，制作的时候要抹上羊尾油，然后拧成塔状，蒸熟后油亮发白，口感油软不腻。