古代熊猫人香料(54种香料名称及图解)-飞外

介绍一下古代的香料
。麝香 。麝香是天然香料,属动物性香料之一,又名:当门子、脐香、麝脐香、四味臭、臭子、腊子、香脐子。主要分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、四州、 、云南、贵州、广西、湖北、河南、安徽等地。 我省豫西山区卢氏,豫南山区均有分布。 。麝香,为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的分泌物干燥而成,是一种高级香料,如果在室内放一丁点,使会满屋清香, 气味迥异。麝香不仅芳香宜人,而且香味持久。麝香在我国使用,已有悠久历史。唐代诗人杜甫在《丁香》诗中遇:"晚坠兰麝中"麝香是配制高级香精的重要原料。 古代文人、诗人、画家都在上等麝料中加少许麝香,制成"麝墨"写字、作画,芳香清幽,若将字画封妥,可长期保存,防腐防蛀。 。麝香是十分名贵的药材,含有丰富的营养成份。含水22.66%、灰分8.62%(其中含钾、钠、钙、镁、氯、 根、磷酸根等)、含氯化合物(中含碳酸铵1.1%、铵盐中的氨1.89%。尿素0.4%、氨基酸氮1.077%,总氮量6.16%)、胆甾醇2.19%、粗纤维0.59%、脂肪酸5.15%、麝香酮1.2%。麝香性辛、温、无毒、味苦。入心、脾、肝经,有开窍、辟秽、通络、散淤之功能。 主治中风、痰厥、惊痫、中恶烦闷、心腹暴痛、跌打损伤、痈疽肿毒。许多临床材料表明,冠心病患者心绞痛发作时,或处于昏厥休克时,服用以麝香为主要成分的苏合丸,病情可以得到缓解。 古书《医学入门》中谈"麝香,通关透窍,上达肌肉。内入骨髓......"《本草纲目》云:"......盖麝香走窜,能通诸窍之不利,开经络之壅遏" 其意是说麝香可很快进入肌肉及骨髓,能充分发挥药性。治疗疮毒时,药中适量加点麝香,药效特别明显。西药用麝香作强心剂 等急救药。 。 麝亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动物,生长在大石山的森林中,以树叶、野草、苔藓和野果为食。麝生性机灵,性急好跳蹦,胆小狐独, 白天隐伏在偏僻、温暖之处休息,早晚外出活动。动作敏捷,又善跳跃,一般不易捉到。过去采取捕杀野生麝取香,实属" 杀鸡取蛋"为了保护我国珍贵资源,国家规定严禁猎麝,并采取人工饲养,活麝取香的办法,使麝香产量大大增加,已居世界首位。 我国还是麝香的主要出口国家。麝香在国外的主绿用途是制造高级化妆品及香水,也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药材原料。龙涎香 。龙涎香本生具有令人愉快的麝香香味,更重要的是它有能使香料的香味持久的特殊功能, 因此,很早以前就开始用在化妆品的制造中。 。龙涎香呈蜡状,生成于抹香鲸的肠道中。肠道分泌这些物质是医治其伤口的良药。龙涎香从鲸鱼的肠道中慢慢地穿过排入海中或是在鲸鱼死后掉入海里。 它必须在海中漂浮浸泡几十年(龙涎香比水轻)才能获得高的身价,有的甚至是浸泡了百年以上。身价 的是白色的,价值 在是褐色的,它只泡了十来年。古代传至今日的调味料有哪些
。盐、梅、酒是 出现的三大烹饪调味品。 古代还有一味常用的香料调味品花椒。糖作调味品大概也甚早。醋一种酸性调味料。我国酿醋的历史悠久,大约起于汉代。古代皇宫用的香料叫龙什么
。龙涎香。 世界上最早发现龙涎香的国家, 是古代中国。汉代,渔民在海里捞到一些灰白色清香四溢的蜡状漂流物,这就是经过多年自然变性的成品龙涎香。从几千克到几十千克不等,有一股强烈的腥臭味,但干燥后却能发出持久的香气,点燃时更是香味四溢, 比麝香还香。当地的一些官员,收购后当着宝物贡献给皇上,在宫庭里用作香料,或作为药物。当时, 谁也不知道这是什么宝物,请教宫中的“化学家”炼丹术士,他们认为这是海里的“龙”在睡觉时流出的口水,滴到海水中凝固起来,经过天长日久,成了“龙涎香”。 也有人说,在殷商和周代,人们已将龙涎、麝香与植物香料混合后做成香囊, 挂在床头或身上。 参考古代的稀有香料像麝香檀香之类的香料,还有那些?
。檀香,沉香, 麝香,安息香,龙(见到日出我便不能自己下一句是什么?而你就是日出,于是,所以,我爱你)延香,苏和。很多种。古时中国的皇帝床上必备三味香料有奇楠沉香吗?
。 古时中国的皇帝床上必备三味香料,即:麝香、龙延香,奇楠香。而奇楠沉香的功效,在当时的皇室更是被传说成具有唤魂之功效,这可能是和沉香能提神,镇静的作用有关。 奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受。喜爱香道的朋友当知道如何细品。好茶之人更可切小块等极高的沉香放心随手泡中煮水泡茶,冲出来的茶味自别有一番风味。奇楠在常温下,散发清凉香甜的气息;在熏烧时,一般沉香的香味很稳定, 而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化;而且,奇楠香的产量比沉香更少。由于这种种原因,使得奇楠香尤其珍贵。在宋代的时候,占城(今越南境内)奇楠就已经是“一片万金”。顶级金丝奇楠,乃千年难遇之传世珍品, 可遇不可求。经过千年以上矿化时间,闻过才知通三界妙香之真味,初香为钻鼻清凉之香,本香甜味甘醇,尾香乳甜悠远,耐人寻味... 因缘适者方睹珍品,福德具者方得精妙, 世间罕见之宝,有珍贵意义及升值空间,有缘者得之 。而且重点是自汉朝起,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香,奇楠为最重要香材。其实奇楠也是沉香中 的沉香了,有了这样 的沉香真的是难得, 如果大家真的遇到了奇楠沉香了一定要好好珍惜他啊,他会给你带来更好的福分,希望大家珍惜。香至尊沉香提醒您,选沉香真的要靠缘分,每一颗沉香珠子都是世界上独一无二的, 但是这些说法只针对真沉香而言哦,选沉香一定要到香至尊这样的保真名牌才行。古代人的调味料有哪些?
。古人的调味料的话肯定是没有我们的多的,我们现在有各种各样的调味料, 比如说胡椒粉,鸡精,味精,酱油,醋之类的,真的是数不过来, 那么这些都是一些加工过的调料,对于古人来说,肯定是没有这么多的加工的东西的,他们的调料大多数还是一些天然的东西,这儿我就要说到辣椒了,俗话说无辣不欢,辣辣的菜是真的可以激起人的味蕾, 乾隆年间,当地人是特别喜欢吃辣辣的东西的,所以那些人不仅仅会生吃辣椒,还会将它做成豆瓣酱或者是放在菜品里调味,当然之前的人也会用酒,用盐,蜜这样的调味品做调料,还有很多的话我们现在是已经看不到是失传了的。