呼和浩特特产有哪些?呼和浩特有什么特产-飞外网

购物美食详情 呼和浩特特产有哪些?呼和浩特有什么特产 lujj 2020-08-29 16:49:29 1362

呼和浩特,内蒙古自治区首府,通称呼市,旧称归绥。呼和浩特有着悠久的历史和光辉灿烂的文化,有着悠久的历史和光辉灿烂的文化。呼和浩特被誉为 青色的城市 ,拥有众多的自然风景与历史古迹,如昭君墓、五塔寺、乌素图召、和林格尔汉墓壁画等。那么,就让我们一起来看一下呼和浩特有什么特产吧!

1、马奶酒

马奶酒,被称为元玉浆,是 蒙古八珍 之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。

2、蒙古糕

内蒙古传统小吃。将黄米粉炒熟,加适量小麦面粉拌匀,冲入开水和成硬面团,加温发酵。把发酵好的面团捏成适度大小的圆圈,下入烧沸的植物油锅中炸熟即可。特点是外皮酥、香、脆,内部软、糯、甜。家庭逢年过节都要做糕招待宾客。

3、蒙古奶酪

奶酪,俗称 酪蛋子 ,是蒙古族居民十分喜爱的一种奶食品。奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。

4、风干牛肉干

内蒙的牛肉干也叫做风干牛肉干,据说还是成吉思汗的行军粮。以前行军为了减轻重量,携带方便,都是把牛肉风干了以后带着食用。风干后的牛肉不仅味道很不错,能充饥,还很容易保存。如今的技术更发达了,可以真空包装带回来,时间长的放上一年都不会坏,买回来还是很方便的。、

焙子是呼和浩特特有的小吃,是回族面点名品,焙子喷香耐饥,便于携带,易于消化又经济实惠。

6、武川莜面

武川莜面是内蒙古自治区武川县特产,中国国家地理标志产品。

7、托县茴香

大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰 茴香 。大茴香即大料,学名叫 八角茴香 。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

8、蒙古族银器

蒙古族银器是内蒙古的特色工艺品,历史非常悠久,早在元朝以前,蒙古族即以使用银器闻名。品种有银碗、蒙古刀、蒙古银壶、饮酒器皿、头饰银簪、各种马具鞍花等。所制作出来的银器大方淳朴,精巧细致,色彩纹样古雅,具有鲜明的民族风格。

9、蒙古地毯

草原上盛产牛羊毛,所以早在两千多年前,游牧民族就已经开始用牛毛或是驼毛捻成线,然后按照古老的编法,编织成各式配有精美图案的地毯。早期蒙古地毯一般都是用在宫廷或是召庙里,色彩偏庄重,而且面积都很大,而民间的都较为朴实素雅。如今,民间地毯设计的也都非常漂亮,去蒙古包里还是经常能看到地上铺设的华丽地毯,图案和题材都非常的丰富。

10、皮囊酒壶

传统皮襄是蒙古人日常盛酒、奶的容器,结实耐用,整体呈粗犷的风格。