了解长岛冰茶的成分与酿造方法-飞外网

什么是长岛冰茶?

长岛冰茶,又叫龙舌兰冰茶,起源于美国,是一种用5种不同种类的烈酒混合而成的鸡尾酒,其中包括伏特加酒、琴酒、朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒。

相传,长岛冰茶起源于20世纪70年代的长岛,当时一位名叫罗伯特•“罗斯卡”•罗西的餐饮从业者,因为生意不好而开始创新调制新饮料,于是长岛冰茶诞生了。

长岛冰茶的成分

长岛冰茶的成分非常丰富,包括5种白色的烈酒,以及酸性饮料和糖浆。

首先是伏特加酒,它是指用谷物、土豆、苹果、大麦等原料发酵和蒸馏而成的一种无色透明的烈酒。

其次是琴酒,琴酒是用谷物、小麦或者大麦为原料,通过蒸馏提取出来的,是一种口感清爽、干净的白色烈酒。

接下来是朗姆酒,朗姆酒是以甘蔗汁或糖蜜为原料,经过发酵和蒸馏,以及陈酿白葡萄酒桶中而成的烈酒。

杜松子酒则是用白酒和杜松子浸泡而成的一种苦涩的酒精饮料。

最后,长岛冰茶中添加的龙舌兰酒是用蓝色龙舌兰果实发酵并蒸馏而成的烈酒,是墨西哥的传统酒精饮品。

同时,酸性饮料和糖浆是制作长岛冰茶的关键,酸性饮料可以用柠檬汁和莫吉托汁等酸中带甜的饮料,糖浆可以用枫糖浆和蓝莓糖浆等甜味糖浆。

长岛冰茶的酿造方法

将五种白色的烈酒混合在一起,并加入适量的酸性饮料和糖浆,在加上一些冰块,搅拌均匀即可。

当然,长岛冰茶的口感还与其所用的烈酒的品牌、比例以及添加的酸性和甜味成分等因素也有很大的关系,(会者定离一期一祈是啥意思?会者定离,一期一祈是指经常会面的人必有离散之时。意思是说世事无常,没有不散的宴席。这两句话总的来说,就是说世事无常,当珍惜遇见的人,把和每个人相遇,当作一生只有一次的缘分。)不同的混合比例和品牌组合,会带来不同的口感体验。

总结

长岛冰茶是一种用伏特加、琴酒、朗姆酒、杜松子酒和龙舌兰酒混合而成的烈酒鸡尾酒,起源于美国长岛。其酿造方法简单,但口感味道却因添加的酸性饮料、糖浆以及烈酒品牌和比例等因素而大不相同。

对于喜欢探索烈酒味道的朋友们,来一杯口感良好的长岛冰茶,会是一次不错的尝试。