p来自德语Potenz，意思是浓度、力量，H是hydrogenion的简称代表氢离子。
ph值是什么
所以PH值代表的是氢离子浓度指数，是指溶液中氢离子的总数和总物质的量的比。ph值在我们日常生活当中，通常用来标注酸碱性。在标准温度25℃和标准大气压压力下，pH=7的水溶液为中性，这是因为水在标准温度和压力下自然电离出的氢离子和氢氧根离子浓度的乘积始终是1×10⁻¹⁴，且两种离子的浓度都1×10⁻⁷mol/L。
pH值小说明H⁺的浓度大于OH⁻的浓度，故溶液酸性强，而pH值增大则说明H⁺的浓度小于OH⁻的浓度，故溶液碱性强。所以pH值愈小，溶液的酸性愈强；pH愈大，溶液的碱性也就愈强。