蔬菜算是我们日常生活中必不可少的事物，水果与蔬菜是补充维生素最重要的来源，为了自己的身体健康，多吃些蔬菜没有坏处。那么，秋天要吃什么蔬菜比较的好呢？本期的秋季饮食，为你带来解析。
1、茼蒿
据研究，每100g茼蒿嫩叶含VC可达25mg，因此它具有调节机体免疫功能，抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效。还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。
2、黄瓜
黄瓜具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。并且还能帮助人们减肥。黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。
6、菠菜
菠菜的营养最丰富了，还能够促进消化的作用，同时还能有利于血糖的保存稳定，菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
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