餐厅取名如何才能吸引消费者
店如其名,一个餐厅的名字也和一个人的名字是一样的,餐厅的名字起得好不好也决定着餐厅老板的审美和追求,什么样的餐厅名字能够吸引消费者?让顾客看到就想进?下面就一起来学习餐厅取名如何才能吸引消费者吧。
一、名字好不好,看跟消费者共鸣有多少
餐饮品牌在命名上解放了 想象力 ,玩法就层出不穷。其中最根本的,就是 勾连 出消费者的共鸣。这也是一些传统品牌严重缺失的。一个品牌名字好不好,关键就看他所勾连的时代记忆有多少,能跟消费者形成多少共鸣。
二、餐厅取名五种方式该如何选择?
1.娱乐化
比如广州的禄鼎记酸菜鱼。这个名字从读音上,自然就让人想到金庸的武侠作品《鹿鼎记》,而 禄 字又跟善财的南方人以共鸣。类似的还有陆小凤餐厅、蚝门九式。
比如广州的不怕虎牛腩,取自 初生牛犊不怕虎 。LOGO设计有点科技感,貌似跟餐饮不兼容。但却引发不少共鸣,品牌形象用一个牛的玩偶,曾经有顾客消费之后还要买工装。这样的设计,一点都不像餐饮品牌,但是消费者喜欢。
比如牛肉粉品牌,有 俏凤凰 ,也有 三个辣椒 。一个普通的米粉,被前真功夫品牌经理做得风生水起
2.国际范儿
就像桂芳、翠花、秀兰、大强、二饼、狗剩 ,他们进了写字楼里,就成了Linda、Mary、Vivian、George、Michael、Justin。
FlyJuice
有的餐饮品牌追求国际化表述,这一点在上海特别明显。比如潮流文化创意人颜程Run和朋友创立的潮流饮品,品牌名叫FlyJuice (中文名福来聚斯)。比如小南国旗下的米芝莲。再比如上海摩提工坊食品有限公司,目前在国内有 西树泡芙 、 摩提工房 、 粉妈松饼 、 不出二品 、 优果YOGO 、 和米堂 等近600多家品牌连锁店。
3.借势潮流文化型
二 原本是贬义词,原意是辱骂人傻的。北方人称 二楞子 、 二逼 ,西北人称 二球 ,四川人叫 二杆子 。但是在网络世界,却形成了 二文化 , 二 成了褒义词,用来形容那些傻傻的可爱的人。
太二酸菜鱼的 二文化
在广州,太二酸菜鱼就借势了这个潮流文化,并且把 二文化 运用的出神入化,自开业一个月以来,天天被骂却天天门口排队。它有几条很 二 很个性的 赶客 条款。走进店内,便可看到墙上挂着一个大牌匾,上面写着 本店五不接待 ,即:① 吃饭只顾着玩手机的;② 同行超过四个人进店的;③ 说我们家鱼不好吃的;④ 微信红包只抢不发的;⑤ 脾气比店长还要拽的。此五类客人,通通不接待。这家主打 老坛子酸菜鱼 的太二餐厅,还大方地对顾客称, 我们的酸菜比鱼好吃 。但这还不是 太二 最 二 的地方,曾经有一次,太二全场暂停营业,放客人鸽子一天,原因竟然是全家去旅游了。
4.向传统致敬型
在餐饮品牌命名时,有向传统致敬的,比如客语、楚词、南栖、皖厨、以身湘许等餐饮品牌。餐厅取名,餐厅取名如何才能吸引消费者
5.解放想象力型
到了广深,餐饮品牌有种 解放想象力 的感觉。比如乐凯撒比萨的 乐凯撒 ,LACASA--LA即乐,快乐,欢乐;CASA在意大利语里面是家的意思,拼起来就是快乐的家、温馨的家园。所以,公司自称 乐家 。
三、餐企名字背后,是时代的审美和情趣
|想象力|
当80后登上餐饮舞台,话题成为了趋势。而餐饮业就自然而然地变得有趣、好玩了。无论是格局、视野,还是表现力,都截然不同。
新一代餐饮人带来了不同的思维和视角:传 统餐饮人,是先经营产品,后经营品牌,因此品牌名字都比较潦草,甚至只是简化为记号。他们常用的品牌命名方式就是 某记 。比如和海底捞同时代的廖记棒棒 鸡、袁记肉夹馍。新生代餐饮人,无论品牌向传统致敬,还是走向未来,都强调品牌先行。哪怕只是一家店,也要认真地先设计品牌名称、LOGO、吉祥物什么 的,店面装修也要请专业的公司来设计一下。
|草根精神|
到了上世纪90年代,创业潮来临,一大批创业者涌进餐饮业。这一代创业在餐馆取名上,带着私营经济的 草根精神 。比如海底捞,名字由来取自四川人的麻将。海底捞的名字居然是这么来的。海底捞创始人张勇说,四川人喜欢打麻将,他们管最后一张和牌就叫海底捞。当时,他的店开业了却想不到好名字,他老婆正在打牌, 最后一张和牌了,就让张勇把店名取作 海底捞 。除此之外,那个时代的餐饮品牌还会构建一种历史感和情怀。比如广州九毛九,就取自山西籍商人的典故。山西 人太抠, 勤俭节约的品质、精打细算的习惯、严格控制成本精神 被调侃为 九毛九 。
|典故和雅趣|
传统餐饮店名,一般都有典故和雅趣。比如北京有全聚德、杭州有楼外楼。
楼外楼
楼外楼菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》 山外青山楼外楼,西湖歌舞几时休;暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。 诗中得到启 发而取为 楼外楼 。另一种说法是因菜馆建在近代著名学者俞曲园(俞樾)先生俞楼前侧,洪瑞堂就到俞楼请先生命名,曲园先生说: 既然你的菜馆在我俞楼外 侧,那就借用南宋林升 山外青山楼外楼 的名句,叫做 楼外楼 吧!
餐厅取名案例分析
以下是小编根据大(中出是什么意思?中出一词来源于日本教育向爱情动作影片,“中出しnaka dashi”是一个表示溢出的动词,指不戴安全套就内射的行为。词义上来说,中出偏向于男方在女方反对或不愿意的情况下强行进行,有一定强迫意味。)家所需整理的餐厅取名案例分析,各位朋友可以进来参考下:
芳蕙园
一、从字面意义上分析:
芳 :①芳菲,花草。又指花草的芳香。《文选 南朝 谢眺》: 赖此盈罇酌,含景望芳菲 。②芳卿。对人的敬称,《明 杨基》: 芙蓉一树金塘外,只有芳卿独自看 。③芳年,美好的年华。《唐 卢照邻长安古意》: 借问吹箫向紫烟,曾经学舞度芳年 。④芳树。《文选 晋 阮籍》: 芳树垂绿叶,清云自逶迤 。⑤芳兰竟体。谓遍体芳香。比喻高雅绝俗的仪态。⑥喻美德。
园 :用篱笆环围种植蔬菜,花木的地方。《诗 郑风 将仲子》: 无喻我园 。别墅和游息的地方。《世说新语》: 王子敬(献之)自会稽经吴,闻顾辟疆有名园 。园客传说中仙人名,又指游园的客人。《唐 刘禹锡》邻家犹学宫人妆,园客争偷御果枝。
蕙 :香草名。俗名佩兰,芳美。蕙心。蕙为香草,诗文中常以蕙比喻女子纯美之心。《唐 王勃 七夕赋》: 荆艳齐心,燕佳并出,金声玉歆。蕙心兰质 。蕙风,夹带花草芳香的风。《宋 欧阳修》: 楚经蕙风清病渴,洛城花雪荡春愁 。
二、从数理上分析:
数理为41数,大吉大利。吉祥评价为:德高望重,事事如意。尽心尽力,必有大成。餐厅取名,餐厅取名如何才能吸引消费者
粤香时尚
粤香时尚 一名,针对此名,现作如下分析:
粤香时尚 一名为39数,大吉大利,且为水数,正好是先生之财数。用此数者,天赋吉运,福贵至极,然而切记不可拘泥不化,一定要与世偕行,与时俱进方可大成功。谨祝商祺,吉祥如意。
吉祥诗:
粤江涵秀馥海天,
香蚁琼浆流觞传。
时雨春风潜入夜,
尚贤尚友共陶然。
餐厅取名大全
不知道起名的朋友大多数是还没有找到餐厅取名灵感,下面是小编为整理收集的一些好听的餐厅名字,一起来看看餐厅取名大全吧。
1、吃的故事
2、平常人家
3、红杏酒家
4、食客来
5、巴蜀布衣
6、华特美酒楼
7、玉华台
8、香喷喷
9、雍雅山房
10、马记烧卖海鲜城
11、客家王
12、食太隆
13、醉翁厅
14、宝宝家
15、勺搁哪了
16、这条街我最面
17、麻香婆
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93、鹿鼎记
94、御林堂
95、friday
96、盘餐市
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98、饭米粒儿
99、甜蜜蜜
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101、天下一家、
102、沸腾鱼乡
103、川流不息
104、金都酒楼
105、津轩阁
106、萨达姆拉面馆
107、西湖春天
108、客来安家常菜
109、味道工厂
110、云隆餐厅
111、本地鸡窝。
112、与食俱进
113、仙汤楼
114、来今雨轩
115、香港美食城阿拉木汗宫 、
116、登瀛楼
117、柠檬叶子
118、炳胜
119、来怡
120、北京时间会面
121、一家粉店~~
122、龙园酒家
123、宝德福酒楼
124、楚留香饺子馆
125、晴耕雨读
126、聚仙楼饭庄
127、无饿不坐
128、南粥北面
129、龙门阵酒店
130、醉江月
131、蜀地传说
132、东江
133、凯旋西餐厅
134、客来安
135、鸡鸡蛙蛙
136、海港世家大酒楼
137、绿色天食餐厅
138、鑫龙湾
139、新干线海鲜城
140、西蜀豆花庄
141、饭遭殃
142、美膳酒楼
143、西贝莜面村
144、老城大和菜馆
145、友鹏海鲜城